本文作者／李翎竹研究員 立法院「午餐吃飽、營養顧好，孩子才會好」學生餐盤體驗活動現場 6月23日，立法院舉辦「午餐吃飽、營養顧好，孩子才會好」學生餐盤體驗活動。活動透過學生熟悉的餐盤、各地國產食材展示與供餐情境，讓長期隱藏在校園廚房、農業產地、食品加工、物流配送與行政制度中的問題，走進公共討論的視野。 在立法委員陳培瑜及餐盒食品公會全聯會陳明信理事長邀請下，台灣農業科技資源運籌管理學會參與協辦，協助現場展示、資料整備與社會溝通。現場呈現的不只是學生午餐…

本文作者／黃靖嵐研究員 圖片來源：農林水產省新設「食育實踐優良法人2026」制度相關報導 日本政府在2026年6月公布《第5次食育推進基本計畫》。這份計畫延續食育基本法推動近20年的基礎，也重新回應近年飲食環境與農業環境的變化。計畫將未來5年的重點訂為三項：學校等場域的食與農學習、健全飲食生活實現所需的「大人食育」、縮短國民餐桌與生產現場距離。其中，「大人食育」成為三大重點之一，顯示日本已將食育從兒童與學校教育，擴展到成年人每天的飲食選擇、職場環境與消費…

——專訪台灣農業設施協會蔡致榮理事長，從設施演進、智慧管理與亞熱帶臺灣模式，看農業韌性的下一步 訪談人／李翎竹研究員 本文作者／黃靖嵐研究員 氣候變遷正在改變農業生產的基本條件。高溫、強降雨、颱風與病蟲害風險增加，讓露天栽培承受更高的不確定性。在這樣的條件下，設施農業不再只是農民田間的棚架、塑膠布或溫室骨架，也不只是災害發生時降低損失的輔助工具。它逐漸成為連結氣候調適、智慧管理、穩定供應與產業升級的重要基礎。 🎧 歡迎收聽本集Podcast，聽蔡致榮…