永續農業,難的不只是方向正確 談永續農業,很多時候容易停留在理念層次,例如減碳、生態保育、友善環境或糧食安全;但真正進入農業現場後,問題往往更具體:病蟲害來了要不要立刻介入、怎麼判斷處理時機、用什麼方式兼顧產量、品質、成本與環境風險。永續之所以不容易,正是因為它最後都要落在這些日常決策上。 這也是「作物有害生物整合管理」(Integrated Pest Management, IPM)愈來愈受到重視的原因。IPM 不是完全不用藥,也不是依賴單一防治工具,…
永續農業,難的不只是方向正確 談永續農業,很多時候容易停留在理念層次,例如減碳、生態保育、友善環境或糧食安全;但真正進入農業現場後,問題往往更具體:病蟲害來了要不要立刻介入、怎麼判斷處理時機、用什麼方式兼顧產量、品質、成本與環境風險。永續之所以不容易,正是因為它最後都要落在這些日常決策上。 這也是「作物有害生物整合管理」(Integrated Pest Management, IPM)愈來愈受到重視的原因。IPM 不是完全不用藥,也不是依賴單一防治工具,…
—制度設計邏輯解析,以及臺灣農業可以如何參考 永續農業已討論多年,但許多國家的政策作法仍以個別補貼、示範計畫或長期願景為主,制度之間的銜接相對有限。2021 年,日本農林水產省提出「みどりの食料システム戰略」(以下譯為綠色糧食戰略),將降低環境負荷、強化糧食供應韌性、技術創新與市場溝通放入同一套政策架構,後續再透過法律、認定制度、地方推進、碳信用與標示制度,逐步擴充為較完整的治理體系。 這套政策設計對臺灣具有參考意義。臺灣同樣面臨農業人口老化、氣候衝擊升…
專訪前亞蔬中心主任鄒篪生博士,從知識農業、農事服務到農業韌性,重新理解臺灣農業的系統挑戰 談到農業,很多人第一時間想到的仍是品種改良、病蟲害防治,或某項新技術能否快點導入現場。但今天真正的挑戰早已不只是「怎麼種得更好」—氣候變遷牽動糧食安全與供應韌性,新技術帶來的也不只是效率提升,而是整個農業系統能否把技術、資料、服務與市場重新組織起來。這正是《農業運籌洞察》希望持續回應的核心問題,也是這篇文章的起點。 一個跨越制度與現場的視角 鄒篪…