透過在公共空間使用在地素材，讓使用者在日常觸碰與觀察中，理解森林資源與在地產業的連結（圖片來源：運籌學會黃靖嵐研究員） 談到臺灣林業，許多人第一印象往往是產業規模有限、經濟占比不高，甚至容易被視為農業體系中的邊緣部門。然而，若進一步檢視便會發現這樣的理解，很大程度來自現行統計方式的侷限。過去林業產值多以「原木在產地第一次銷售價格」為主，後續從採運、製材、乾燥、加工、設計、施工到終端應用所形成的整條森林產業鏈所創造的經濟與應用價值相對被忽略。 也因此，國產…

國產茶油（苦茶油）表面上看是特色油品市場的擴張，實際上牽動的是長期政策與產業鏈。其一端連結檳榔廢園轉作、坡地治理與食用油安全，另一端則涉及原料品質、加工穩定度、風味辨識與市場信任。因此茶油品評與茶籽評鑑的意義，除了選出優秀產品，並進一步希望建立一套能讓土地管理、生產技術與消費理解彼此連接的制度語言。 油茶成為檳榔轉作重點作物，背後有其政策脈絡 農糧署自97年起將檳榔廢園轉作產業納入輔導體系，後續推薦咖啡、可可、油茶等19項轉作品項，其中近年又以油茶為主要…

近年AI快速進入各產業，也讓農業領域開始重新檢視自己的研究、輔導與決策方式。農業討論AI的重點不是追逐新名詞，也不是把所有問題都交給模型處理，更重要的問題是，哪些工作適合導入AI，哪些判斷仍然要回到人，資料要如何累積，知識要如何整理，技術又要如何更快落實於第一線。 🎧 歡迎收聽本集Podcast，聽呂秀英博士聊農業 ！  曾任農業部苗栗區農業改良場場長、現任運籌學會顧問的呂秀英博士（以下簡稱呂顧問），從改良場體系的研究經驗出發，回顧農業A…